一个人出现脱发，可能是缺乏哪些营养

大家好，我是袁国安。

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有一种脱发叫做“营养性脱发”，顾名思义，就是缺乏营养造成的脱发现象。人的营养缺乏，最先表现出来的特征就是皮肤和毛发的变化，比如皮肤变得干燥、粗糙，头发细软、脱发，都是缺乏某些营养的表现。如果感觉自己掉头发严重，这一步可以对照下看看自己是否身体缺乏某些营养元素。

掉发缺哪些营养？

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蛋白质

蛋白质是人体新陈代谢的重要基础。蛋白质缺乏的人，休止期毛囊数目增加，生长期毛囊功能衰退、色素减少、毛干变细，严重时会形成胎毛样。在过去人们食物严重匮乏时经常有蛋白质缺乏的现象，现在的人正常吃饭基本不会缺乏蛋白质，主要是一些减肥过度（只吃水果和蔬菜）、体力消耗过大和极端的素食主义者会有这样的危险。

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铁缺乏

铁是机体各系统必需的成分，可作为氧化和还原反应的催化剂。缺铁会影响角蛋白的合成，而人的头发主要成分就是角蛋白。比较容易缺铁的女性，会出现一种弥漫性脱发，以头顶为中心向四周开始头发变得稀疏。含铁量比较高的食物一般都在动物类食品中，比如猪肝、牛肉，这类食物是每天必须补充的。另外咖啡喝得过多会影响铁的吸收，这也是现代人一个不太好的习惯。

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锌缺乏

锌的主要功能体现和促代谢和促吸收，缺锌会出现角化过度的湿疹样皮炎、以及毛发脱落增加。我在治疗过程中，确实发现有掉发的人锌水平偏低的现象，不过并不多见。因为缺锌导致毛发脱落的情况更多会出现在小孩子身上。

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硒缺乏

我在学生时代曾经看过这么一个案例：黑龙江有个叫克山县的地方出现过奇怪的心脏功能不全和脑、肾等器官的栓塞的病症，查不出原因，其他地方也没有，所以这个病也叫“克山病”，后来在头发和血液中检查发现，患者体内一种“硒”的元素含量偏低，因为当地土壤就缺“硒”，所以呈现出地域性特征。现代医学证明，缺硒的主要表现是心脏和肌肉症状，还伴有脱发、脱甲等额外症状。如果这些症状连在一起出现，那就要尽早去检查了。

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维生素缺乏

维生素的种类很多，我在这里综合在一起说。大多数维生素都是身体生长发育必须的，和头发最相关的是B族维生素。这类维生素属于水溶性维生素，对人体内各种酶的代谢有重要催化作用，因为不能在体内保存，所以容易缺乏。另一种非常相关的维生素是维生素E，它有抗氧化作用，属于“美容”型的维生素，和皮肤、毛发的生长都有关系，还能使女性雌性激素浓度增高，最适合女性。

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我在坐诊过程中，见过很多年轻人存在比较严重的营养问题，但他们丝毫意识不到。有些人迷恋网络的减肥速成法，以水果和蔬菜代替食物，拒绝主食，人虽然瘦了下来，精神状态明显不对，这是因为很多元素（比如维生素B12）其实植物中是没有或者含量极少的；也有一些人不加忌讳，吃了太多速成食品和高油脂食品，给组织器官的正常代谢增加了沉重的负担，各类潜在的病症已经呼之欲出。你看照这样常年下去，大大小小的毛病都出来了，脱发、衰老、焦虑，找不到病根儿但就是不舒服。吃药有用吗？没用。因为饮食的习惯不改，以后还是会老样子，治标不治本。所以当你发现自己有点小毛病的时候，先想想自己是否是一个科学饮食的人，把源头给弄好了，咱们再考虑下一步的事情。

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