肠道菌群

·有益肠道菌群

·健康肠道菌群

·肠道菌群受干扰时

·缺乏健康的肠道菌群时

·肠道菌群受损原因

·耳部感染

·不正常的肠道菌群

·念珠菌属是一种酵母菌

·寄生虫

哈拉尔德·布隆贝格

肠道菌群对消化功能的重要性

一个健康的成年人，正常带有一点五至两公斤的肠道细菌，这些细菌最重要的部分是有益的肠道菌群，它可以帮助保护肠壁，防止病毒、细菌和未消化的食物穿过。它也是肠壁细胞营养来源的一种。健康的肠道菌群对食物的消化和吸收有着重要的角色，它会制造类似抗生素的物质和人体需要的重要维生素。如果肠道菌群受到干扰，有害的肠道细菌便会乘虚而入，引起众多的健康问题。

人体有超过八成的免疫力都处于肠道部分，并且有很大程度都是依赖肠道菌群。如果那些有益的肠道细菌失去其功效，正常的消化和吸收便会受到阻碍，引致缺乏矿物质、维生素和氨基酸，对免疫系统造成破坏。不正常的肠道菌群也会导致肠壁受损和发炎，出现肠漏的情况。未经消化的食物、细菌及病毒会被吸收至血液之中，对本来已受影响的免疫系统造成更大的负担。

健康的肠道菌群是人体可以进行消化和吸收食物的一个必要条件。当肠道菌群受到干扰，便会阻碍酪蛋白和麸质的消化。正常的情况下，肽类会被肠壁细胞所制造的肽酶分解成氨基酸。不正常肠道菌群会令这些细胞的功能受损，造成肽酶不足和肠漏，肽便可以穿过肠壁，引致大脑功能和免疫系统的问题。

大部分医生都会建议以膳食纤维帮助消化和维持维持健康。然而，若缺乏健康的肠道菌群，纤维就会成为病原菌的食物，使肠壁炎症恶化。因此，易于出现稀便和腹泻的人应避免进食膳食纤维，直至肠道菌群得到改善。

本来健康的肠道菌群越变得虚弱，条件性微生物菌群就越容易乘虚而入，这些微生物菌群本来存在于肠道，并有利于消化食物。但是，它们必须受制于正常的菌群，否则便会生长得过快，失去控制并产生毒素。这些毒素会穿过肠壁，随血液涌入大脑，并引致自闭症、ADHD和焦虑症常见的症状，这称为生态失调。

肠道菌群受损的原因

婴儿在出生前都不曾接触任何微生物。于分娩时，婴儿会吞下妈妈阴道中的液体，初次接触微生物。阴道中的菌群是来自肠道的，所以如果妈妈有健康的肠道菌群，婴儿亦然。相反，若妈妈的肠道有大量有害的细菌和念珠菌属，婴儿也会得到这些细菌。

如果婴儿以配方奶代替母乳，他们就不会有健康的肠道菌群，也会在早期容易患上婴儿胃绞痛和出现喂哺问题。他们容易出现持续发炎的情况，尤其在童年的早期会有耳部感染。他们也会出现过敏，尤其对牛奶，和患上哮喘。婴儿和孩童如果有耳部感染，就应该进行不含酪蛋白的饮食。受到被肠道吸收的肽的那种吗啡作用影响，婴儿也可能有睡眠问题，行动显著缓慢或不好动。有些婴儿的睡眠时间长的不正常，有些则在大部分时间都是清醒的。

母乳喂哺可以帮助婴儿发展出健康的肠道菌群。然而，如果妈妈有肠漏的情况，肠道便会直接吸收肽或牛奶中的蛋白质。这些物质会融入母乳中，他们的婴儿因此会与喝配方奶的婴儿有相似的症状。然而，就算婴儿从妈妈遗传了受损的肠道菌群，母乳喂哺仍可保护婴儿，防止发展出这些症状，但当婴儿停止母乳喂哺而改喝配方奶，症状就可能会出现。

不正常的肠道菌群，念珠菌属和寄生虫

自闭儿因为身体的免疫系统出了问题，加上经常接受抗生素注射，他们因此容易受到感染。耳部感染在自闭症中是非常普遍的。由于他们经常接受抗生素注射，肠道菌群受到破坏，因而增加了感染念珠菌属的风险。念珠菌属是一种酵母菌，会引致鹅口疮。有研究发现，孩子越早出现耳部感染，他们会越大机会患上严重的自闭症。也有类似关于过度活跃的儿童的研究指出，孩子早期出现耳部感染越频繁，他们出现过度活跃的风险便越高。

以抗生素作治疗，会令肠道菌群受损，增加有害而减少有益的细菌，这已是一个众所周知的事实。在这些受损的肠道菌群，经常都可发现过度生长的念珠菌属。现今的饮食含有过量糖分和经加工的碳水化合物，刺激了念珠菌属的生长。念珠菌属会释放损害大脑的物质，引致很多神经系统症状的出现。

念珠菌属的过度生长也常见于口腔中，它会使舌头上形成一层白色的覆盖物，这种情况称为口腔念珠菌病。处理念珠菌属需要使用特别的抗生素，制真菌素或两性霉素。这种治疗方法的弊处是会促进有害细菌的成长，其中包括大肠杆菌，所以制定适合的饮食是另一个改善肠道菌群的较佳方法。

自闭儿因为免疫能力受损，所以非常容易感染寄生虫。如果不作治疗，寄生虫会令腹部症状恶化，并妨碍肠道的痊愈。寄生虫也会释放毒素，损害大脑和引致心理症状。

大连自然生活发展研究中心

全仁盛

提供一对一儿童支持