保温杯安全隐患揭秘热水变毒水,劣质产品泛

　

近年来，保温杯已成为许多人不可或缺的出行伴侣。记得在前不久落幕的奥运会上，众多中国运动员手持保温杯，成为了赛场上一道独特的风景线，被网友们戏谑地称为“神秘的东方力量”。那么，究竟什么是保温杯呢？它一般是由不锈钢材质搭配真空层打造而成的盛水容器，顶部设有严密盖子，确保杯身真空绝热层能有效延缓内部水等液体的散热，从而实现保温效果。保温杯的诞生源于保温瓶的简化与便携需求，其保温原理与保温瓶如出一辙，只是为人们提供了更为便捷的饮用体验。年，我国保温杯行业产量达到3.96亿只，相比年的3.7亿，增长了6.74%。然而，随着保温杯数量的快速增长，市场上也涌现出大量劣质产品。这些保温杯存在严重质量问题，甚至被央视等权威媒体多次曝光。专家指出，不合格的保温杯可能对人体造成严重危害，堪称“夺命杯”。央视财经频道在《经济信息联播》中披露了一项调查：北京消费者协会为探究保温杯市场状况，随机在线上及线下购买了50个保温杯作为检测样本，其中竟有9个被发现存在质量问题。这些不合格保温杯已广泛流入市场，被众多消费者购买使用。

接下来，我们聚焦于保温杯的材质。

众所周知，不锈钢是保温杯内胆的主要制造材料。不锈钢，作为一种高性能的合金材料，因其出色的抗腐蚀性而广泛应用于餐具和厨房用具的制造中。其成分主要包括铁、碳以及稀有金属，这些成分赋予了不锈钢卓越的抗腐蚀性、成形性、环境相容性以及高强度和高韧性。正是由于这些优良特性，不锈钢成为了日常生活中不可或缺的一部分。然而，此次调查也揭示了一个令人担忧的问题：市场上存在的不合格保温杯可能对消费者的健康构成威胁，应引起高度重视。市场上流通的不锈钢保温杯，其材质主要分为20、、、36和等几种。然而，只有（8-0）、（8-8）和36（8-0）这几种材质可被视为食品级。这些代号前的数字代表镍含量，而后面的数字则指示铬含量。

具体来说，不锈钢是在铁中融入了超过2%的铬，旨在抵御自然氧化因素。但遗憾的是，它并不能抵御空气中化学物质引发的氧化，且在闲置一段时间后，仍可能出现非自然因素的氧化（即生锈）。因此，这种材质在市场上的应用相对较少。而36不锈钢，其成分包含8%的铬和0%的镍，这样的配比显著提升了其抗化学氧化的能力。这种不锈钢不仅耐用性强，耐腐蚀性也相当出色，几乎无金属离子析出，因而被视为市场上最顶级的食品级不锈钢。

然而，市场上存在一些不法商贩，他们可能会用20、不锈钢来冒充食品级不锈钢，制造保温杯等食品接触类产品。不锈钢作为一种合金材料，包含铬、镍、锰、铜等多种合金元素，同时冶炼过程中可能带入微量铅、砷、镉等杂质元素，这些都可能造成金属离子析出。不锈钢的合金成分、残余元素、表面状态以及使用环境等都会显著影响金属离子的析出情况。

为了保障食品安全，国家对食品级不锈钢制品制定了严格的理化指标，即迁移物指标，并明确了迁移试验的执行标准。同时，也对特殊使用要求和标签标识做出了详细规定，确保食品级不锈钢制品在日常使用中不会对人类造成危害。以36不锈钢为例，其成分包含8%的铬和0%的镍，这样的配比显著提升了其抗化学氧化的能力。这种不锈钢不仅耐用性强，耐腐蚀性也相当出色，几乎无金属离子析出，因而被视为市场上顶级的食品级不锈钢。

然而，市场上存在一些不法商贩，他们可能会用20、等工业用不锈钢来冒充食品级不锈钢，制造保温杯等食品接触类产品。这些工业用不锈钢在使用中会大量析出重金属，如镉。微量的镉进入机体后，会经过生物放大和累积，对肝、肾、肺和生殖系统等造成潜在危害。有些研究甚至指出，镉对心功能的伤害程度远大于对肝和肾的伤害。还有铬，人体内若摄入大量铬且在体内蓄积，将带来严重危害。铬的积累可能导致腹泻、腹部不适，甚至引发过敏性皮炎或湿疹。因此，不合格的“保温杯”实质上是“热水进，毒水出”。

那么，我们该如何辨别呢？有几种方法可以尝试：

从磁性的角度出发。20不锈钢具有一定的磁性，但磁性表现不佳；而不锈钢的磁性则相对较弱。另一方面，和36不锈钢则几乎无磁性。4系列不锈钢则具有明显的磁性且磁性良好。需注意的是，2系列不锈钢多数为回收料回炉制成，这种反扎料含有的元素不纯净，其成本仅为一级料的一半左右。因此，食品级不锈钢若完全无磁性可能是安全的，而若表现出弱磁性则可能含有毒元素，强磁性则相对安全（需注意，不锈钢已基本不在保温杯中使用）。2、材质差异。在2系列不锈钢中，马氏体和鉻锰合金较为常见。这类材质的特点是原材料成本较低，但重金属析出可能处于中度和低度水平，且塑形性一般。而在3系列不锈钢中，奥氏体和铬镍合金则占据主导地位。这些材质虽然原材料价格较高，但无重金属析出，且塑形性相对较好。因此，在选购保温杯时，若价格异常低廉，例如9.9元能购买到两个保温杯，那么消费者就需要格外小心了。

3、选购建议。消费者在挑选不锈钢保温杯、电水壶和滤茶器时，应优先选择正规厂家生产、三证齐全的品牌。同时，要仔细查看内胆上是否标有SUS、SUS36或8/8的字样，因为这些标识在行业内代表着或36不锈钢。若内胆上缺乏这些标识，那么所选购的保温杯可能存在使用20不锈钢的风险，因此不建议购买。4、检测方法。为了确保保温杯的质量，我们可以采取一些简单的检测方法。首先，新购买的保温杯，打开后若闻到异味，应保持警惕，因为真正的食品级或36不锈钢是无异味的。其次，尝试用保温杯泡茶，一天后观察内壁是否有腐蚀痕迹，茶水是否有异味，这可以初步判断保温杯的质量。另外，还可以将浓度为%的盐水放入保温杯中浸泡24小时，若产生锈斑，则可能说明产品中的某些元素超标，这将直接威胁到人体的健康。5、在购买保温杯时，应仔细查看外包装上的详细信息，包括厂家信息。家长们可以上网查询该厂家的相关信息，以确保包装上所描述的内容与实际情况相符。若外包装或包装盒内缺乏相关信息，则需保持警惕，谨慎购买。6、虽然保温杯内胆合格，但配件不合格的情况也时有发生，这同样会危害健康。我们可以通过闻味来鉴别配件的质量。食品级塑料气味较小、表面光亮，无毛刺且使用寿命长；而普通塑料或回收塑料则气味大、色泽灰暗，毛刺多且易老化断裂。

7、购买保温杯时，还需

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